材料：
$ z: T7 r( z$ @. q7 E+ X南非鮮鮑魚1隻（約100克）公仔箱論壇9 Y' y/ \' {) N% ?: e2 A0 X s
昆布1片# a) O: j8 D6 Q. m. t% t
味醂90毫升
& g2 D- @7 }& ?公仔箱論壇醬油90毫升
- _ O1 ]" T$ Y7 F+ _1 i木魚水90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ v# B/ o& A3 Z9 p5 Q0 Z5 H
冰糖10克: x$ l# x- B: n
乾冬菇2隻
) r3 N8 F4 W# Z4 {& d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻麵少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: [( v0 [- i8 u! H
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小貼士：' i: ]! d; L* L) R: ^/ _
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。: `/ a5 a$ t0 }6 V9 _
; o2 t) E& W, s- c3 }& U. ]& y2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。
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3 z; a. A) X$ c2 I8 E7 `4 m3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。
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發表於 2013-1-31 07:03 PM
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