材料：
- Y8 _1 K i4 W" @! W南非鮮鮑魚1隻（約100克）
- `8 C6 ]$ ~3 J. G+ q; N( Z昆布1片5.39.217.76) ~: Y, [. i8 U& I3 H, A
味醂90毫升
& m* j1 \6 o) {) ptvb now,tvbnow,bttvb醬油90毫升
; ^, x5 V( ~+ a8 e8 o! g7 J公仔箱論壇木魚水90毫升' _& m" ?' {' l# X. e% m* I# l
冰糖10克
& `4 ^$ G: e; v* Y乾冬菇2隻
( g* O2 c7 S* D% Q$ htvb now,tvbnow,bttvb海藻麵少許
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb( X( E% @% o8 a" E& k7 o$ Y: s
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。* ~0 M8 a. }" B8 r
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2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。公仔箱論壇" T+ |- d$ I- s9 z
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發表於 2013-1-31 07:03 PM
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發表於 2013-2-17 12:42 AM
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發表於 2013-3-17 03:19 AM
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