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乾雲豆……1杯
" f% @7 w2 R. a& _ o; v# Z5.39.217.76乾黑豆……1杯
; C' C" t* `; s- a5 T3 V公仔箱論壇薏米……1杯 5.39.217.76 Z- o0 z/ F" Y- k% Y
椰菜……半個
) E Z9 W' G( d G' @紅蘿蔔……1/3條tvb now,tvbnow,bttvb; F/ i |! Q9 J( p" V+ k
百里香……少許
- P5 ?- {% A4 [- D洋葱……1個
+ p ?. w/ z, U: X8 y; i4 I5.39.217.76蒜頭……3瓣 ' U M$ U) @0 C H
橄欖油……適量
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1. 煲滾水，放進薏米、雲豆和黑豆，煮45分鐘
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& Q' y! g8 E, W+ O7 b/ f# A' N2. 把去皮的紅蘿蔔、椰菜、蒜頭、洋葱切粒，加百里香草，以橄欖油炒香
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3. 加進雲豆、黑豆和薏米中，如有需要可再加水
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- M" O( N$ I+ h* y, \, Q4. 以中火煲約30分鐘，過程中撥走泡沫，可伴麵包或意粉吃。
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發表於 2012-12-23 12:59 PM
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