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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
  y2 b% A. Z' L8 J0 d( ]燒烤醬:3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ v6 S7 Q8 L3 T5 o, T
Green Tabasco:少許tvb now,tvbnow,bttvb+ H! g" K2 J' W0 @) ~9 [
Buffalo Sauce:3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 }. p8 I7 o+ V# g
Liquid Smoke:1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ C, D5 `4 g- x, N
Cayenne Power:1湯匙
6 C* }' g6 c( k0 P6 B- q4 ~6 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉:2湯匙
8 d9 u' k' e% W4 U/ v* x! S' k. U& h泰國辣椒:20條tvb now,tvbnow,bttvb2 z; E2 L  N! S# y8 K
乾辣椒:20條5.39.217.76. E5 J) \. P. z; M6 {2 I) N) v
安祖辣椒:5條
0 i' a2 d4 f, o% V, W4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉:少許
1 l9 Y6 P* g+ l, V& T& v- d公仔箱論壇鹽、胡椒粉:少許tvb now,tvbnow,bttvb' _, e0 m9 t4 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! j3 b+ }* U) F

7 `+ Q3 @5 ]. `) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step by Step
) \5 z, M" J0 [7 g& Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。
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$ Z( X4 y; K% w  K; Z$ }  I: w5.39.217.762. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# k' Z; H8 U+ k9 K! K: F
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3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。公仔箱論壇+ K7 v8 R/ F/ R" N
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Bhupi小貼士5.39.217.76" i* ?7 L! N& h# b
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。- q& ]' f# F% E7 G4 s) d2 H

3 @. E: f3 Q+ Y0 V! D2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! {! f. I, X& m) j9 o# s9 G" U. x

3 _* |- P3 x1 W# c4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。5.39.217.76& Z2 F5 B) X$ ^& H0 G7 U+ M+ q  X5 N

8 Q/ o4 p2 N& X5.39.217.765. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 n; J: d" Y* P6 _$ o
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