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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
% N8 w- r( c7 }' K6 r. i5.39.217.76燒烤醬:3杯
; f. }1 F. |+ Z; p, f5 dGreen Tabasco:少許公仔箱論壇. i4 [$ M/ h; e" h; z
Buffalo Sauce:3杯
; h+ x5 s, V9 ^! H5.39.217.76Liquid Smoke:1茶匙9 R( ~, \  K9 Z" `. I. e9 t
Cayenne Power:1湯匙公仔箱論壇1 a" G+ z$ f% E. I; q
辣椒粉:2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p- g% B! |& I- f
泰國辣椒:20條  |- t! u1 [" T, `+ H: _) q
乾辣椒:20條
# j5 d4 i' A3 R0 Y" @: \安祖辣椒:5條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 J6 Q, z* S: v2 O
蒜粉、洋葱粉:少許公仔箱論壇$ _1 ], c8 t) A
鹽、胡椒粉:少許# X+ l7 i# g' `( h! N1 [) S

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+ j- U; K& k5 }6 D$ @1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。
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# M6 B! [  {: o& l. x& j% J* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。6 P5 a; {. M  [7 u
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3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 b: p& r# k& b8 d
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。+ ~- W# l4 ]2 e3 a5 V

  e/ V- T! ~8 T' U) R2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。" V9 G0 S2 a; Y

  B0 v' ~' N5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。* ]' y; ]! o9 X) v" b5 ^1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" u9 `: L$ d* U. u, f1 z
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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