材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 C0 ^+ l$ t6 `
燒烤醬：3杯公仔箱論壇: e' V% o. E! {
Green Tabasco：少許: ~# W) R6 d3 b0 e' K
Buffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 h* W8 Y6 g' r2 D# ?- ?
Liquid Smoke：1茶匙
) u* @7 l" s6 z8 v( ^5.39.217.76Cayenne Power：1湯匙5.39.217.76- M* F7 G& `( {$ y; r* O3 s5 V
辣椒粉：2湯匙 J0 h9 M, e& _$ y0 w$ A
泰國辣椒：20條
0 @. ~3 R) N- |公仔箱論壇乾辣椒：20條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ O% ^# q) o; x7 i9 P' a
安祖辣椒：5條
) c: X1 s5 Y4 Q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇0 M, a2 U% B8 g- D; a: `
鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
1 U4 n6 _1 e* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ x1 N4 F4 d% b
* _ k1 @& L$ L公仔箱論壇2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。tvb now,tvbnow,bttvb* e1 B# k! y |8 ?* [& [6 E
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 s+ l9 i8 L d* c# V# ]
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Bhupi小貼士
0 d( K$ Q# D5 i/ W; v% X# j1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。5.39.217.76' _% \. B" Z& Z3 F0 Y1 Q' k& g. I
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb' W2 x6 K( S% P- m$ J R
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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# J( Q: ~/ L3 V" G0 v: k: Jtvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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( L r, a2 z- e9 i8 Y$ _- f; B: t6 V公仔箱論壇5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。! y6 C8 m- R: K. p. R
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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