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[西式食譜] 美式傳統燒烤醬

材料:
1 G/ \1 _6 M; B5 F& z" A6 Z9 o5.39.217.76水:1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 o7 b0 o9 r. |8 W
茄汁:1杯4 k, Z5 v+ D: V* ^7 }# H& Z
喼汁:1/4杯
( H. e0 [" s' ?) l5 c公仔箱論壇牛油:1/4杯7 L) j% w. N# p3 t" o0 A2 G: H
芥茉:2茶匙公仔箱論壇- a. N( `2 J! O8 y& Y
蜜糖:2茶匙
- T4 J5 x9 o$ ]3 u& C蒜粉:2茶匙
8 a7 w4 ?  i2 b' h" rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱粉:1茶匙9 t0 Q- q1 N' i. j& W
紅椒粉:1茶匙
3 v$ e* h) Z; \. F5 L辣椒粉:2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 W' u( f& f3 X
鹽、胡椒粉、紅糖:少許
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Step by Step
5 k/ O/ f8 ^  n/ b$ u1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中,在小火慢慢攪拌。
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; K. ]/ \$ o4 l% u4 ?* H3 E( vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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5 L# a* Z4 M% y, {5 h4 ?0 ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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* F* C1 d/ t" T# C; ?% C! Utvb now,tvbnow,bttvbChecklist
6 R3 K6 m5 @8 I! [" C1. Liquid Smoke在各大型超市有售,味道濃烈,加入少許即可。
1 h2 t5 n9 I8 q9 Q- x+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |; y6 r/ ?5 i) t2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替,潤滑效果雖不及橄欖油,但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替,口感更豐富。
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4 G- h: T1 X4 N  T公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時,若沒有現成Buffalo Sauce,可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。
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