材料：tvb now,tvbnow,bttvb' { R/ Z" Y9 L! p$ ]9 I
水：1杯5.39.217.762 F0 o! u! y' d+ v% c) ~
茄汁：1杯
9 w: V: e" k; l4 \& l LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁：1/4杯% B! ] t k w3 P7 b, I
牛油：1/4杯! q; r* ~9 { M/ E
芥茉：2茶匙
' M+ ]) O- l6 z% s1 W* y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖：2茶匙公仔箱論壇( r/ [& j, C+ ?& ~1 ]5 R
蒜粉：2茶匙
. m, d$ S6 P1 y& \3 E# M公仔箱論壇洋葱粉：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ e1 E; K/ e* L
紅椒粉：1茶匙
! W9 r5 r$ L3 m9 i2 E/ v( F4 Y6 @ E5.39.217.76辣椒粉：2湯匙: z2 l- n2 \% h, [
鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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- V. i' }- P& P- Ltvb now,tvbnow,bttvbStep by Step
" e, l! A" q) H0 Q3 t8 s& h1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。公仔箱論壇' O% B; ^3 a0 K5 {: v p
6 B* F# c* l8 J/ i- Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" i- ~/ [8 R4 K
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Checklisttvb now,tvbnow,bttvb+ g$ L% Z( E Z! m
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 x3 F ?, Y, w5 n
4 M+ c% H. _% `) c0 ]公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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