材料：
+ K8 }, q r/ E- S5.39.217.76水：1杯* n7 ~) G, `3 o5 c. t
茄汁：1杯8 W6 ?7 J e4 c
喼汁：1/4杯
2 U9 A7 h& [" Y0 @: J9 O: {* W牛油：1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- n* f' B1 K, \
芥茉：2茶匙
+ C3 L9 ?1 w7 {% x5.39.217.76蜜糖：2茶匙
9 g4 f$ M& T9 Q* f8 \3 A4 c: {公仔箱論壇蒜粉：2茶匙
2 A8 k8 _5 o; q$ F* f& S/ M- P( B4 T: ]洋葱粉：1茶匙5.39.217.76- N1 L1 A7 e: D% L5 z* ?
紅椒粉：1茶匙
5 Y1 d9 X' T4 m3 L9 O7 V5.39.217.76辣椒粉：2湯匙
# W1 }& z( ^3 J& k' b; H% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉、紅糖：少許5.39.217.76, _6 }# X+ T" X1 b0 V5 K4 a
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Step by Step
+ B/ {/ g1 t% U4 B$ }1 h& _" I G8 ?- w5.39.217.761. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。5.39.217.76* J: |4 L( Z9 H" c# {0 O
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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6 s. q1 k2 [6 I$ l' |, G& v* k1 Btvb now,tvbnow,bttvbChecklist
& {- |/ F2 [# B4 S& I1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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: S8 W) x* a' g% T% O! Q5 r, i3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: X9 b K* r) t3 u: ?: a! p
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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