別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。4 d1 m' O$ X7 L. ~6 B4 z0 C
0 D4 ]9 M5 {" G三種芝士覆蓋
& o) A+ G V- b, D; m公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" _# I( L9 C5 H4 B9 F
, Z7 h$ {; {$ P' z7 N如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
9 L5 q( v+ O0 F7 S0 o1 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( M- w0 v+ g3 ]- ]/ X$ s
另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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$ c O( b+ j. r9 c5.39.217.76鬆化脆爆炸雞翼
3 {+ A" B7 b: q$ k1 v5.39.217.76炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。% F2 S9 ^, a. Q9 c
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The Works $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 u5 }; ?: c
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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2 L# f' j, I" V4 L三重芝士熱狗 $364 Q) |1 X; C* k# S# G2 c: |6 }; e
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36
4 ~1 j; Y o( K+ X$ L燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。5.39.217.765 }: {6 i+ K8 }7 O" s& w
3 ?, `4 C5 R, }公仔箱論壇Chili Cheese Dog $36
6 F j. s2 g( ^* {3 p) Y' J7 Atvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. l2 [, y9 @9 r W! B
9 t4 {( w5 ]! i- ?2 X- {tvb now,tvbnow,bttvb惹味炸雞翼 $38+ g6 `' K }4 T6 @
微辣Juicy，皮脆肉滑。& e6 P2 C" G5 M9 V# `- @) u; }
4 E# |& l3 z' g) I1 g$ ~4 u1 \7 btvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
' U" A+ O, D* u8 M& d5.39.217.76田園沙律 $228 W5 D4 S4 h6 q L# ^
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇) M* Y- d0 G# L' N8 T; M# n `
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Poutine$385.39.217.76; M3 v6 N& G6 g3 ~$ N& i
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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7 i6 W$ W- K9 ]: z公仔箱論壇Italian Job $38tvb now,tvbnow,bttvb& R1 W2 T9 J6 o. {1 H' a9 I0 {
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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8 m4 @9 q2 D$ \5 n7 d4 p1 a公仔箱論壇凱撒沙律 $22
4 Z U, c7 E$ v T* d4 i; h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
) g3 o8 v s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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