別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋
o. L1 t9 b' f6 t8 K' t5.39.217.76屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。# ]6 d4 o. @3 b. J4 A0 r* Y
2 D3 _' T* ^- p3 J' F% s3 @另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。) d7 y5 [6 q2 R4 U" U+ N
6 p; }9 x: I9 I/ o4 V鬆化脆爆炸雞翼
7 ]. p1 M& U9 s% m* h, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。' @# M1 B# ^4 V. j( M
* ?% b. A& I; _+ c9 s# Wtvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $382 J9 f8 j4 P. f* h) P- W
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
4 K& |1 z/ n( P% H( F公仔箱論壇0 f" H6 |$ Z# J3 K
三重芝士熱狗 $36
! z8 J. d5 V* r6 H) @0 V公仔箱論壇鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。5.39.217.763 ^/ o8 \% D# Q- }3 {
3 j* v' l: T& w4 r$ U! {和風熱狗 $365.39.217.76 B8 _) k3 e, A' U2 W
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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2 m C) T7 O" K% K% NChili Cheese Dog $365.39.217.76+ g: S4 w- s6 Z8 m. Q3 M. x6 Q
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _/ ^" e& P. ^* l# Y# b( q( @- V
公仔箱論壇$ i; F* \, f) Y" G& \ c
惹味炸雞翼 $38公仔箱論壇% B3 p! d5 L3 W0 }: d* R2 _
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。公仔箱論壇8 K: C1 ~) Z/ ?- K% h* ]
田園沙律 $22
$ D8 i6 z' `8 h- i5.39.217.76新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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* I' l6 q' |# L2 S; Z1 WPoutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 @* f' S0 d+ i. m
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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; B X o3 ~5 s! D) n0 Qtvb now,tvbnow,bttvbItalian Job $389 C$ d' T" N/ G2 u: c, |! M" Z
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇1 x( P, s0 J; q7 G' t2 E: o% b
. H$ v' C/ ~ h+ L( p凱撒沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ ~# E1 h) Q* v" f2 J
可嘗到煙肉鹹香。
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) m7 U4 S2 k9 {2 {( v, ?原味連皮薯條 $25起
+ o; Z5 }6 Z( h1 g( itvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇: `/ n1 J8 D2 D! T; q8 G
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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