別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇: S2 V) X% L2 L% C! G2 K. f3 r
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三種芝士覆蓋3 F& W6 f+ j/ ]
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
5 m( v: B! ~( E6 o( B/ @1 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 c1 ?2 A* V# x: Q# }8 q
另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。5.39.217.76( U, } _7 S3 y, L- |
: U X2 H9 v( t4 W- c* D, e5.39.217.76鬆化脆爆炸雞翼
" e) v! ~5 ^* g# Q6 v0 y炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。( R* D, ~8 r# x7 ]' M
. h+ F5 F8 m: z. U5.39.217.76跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- Q! k8 n; S8 l$ Z1 E5 D
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。5.39.217.76* a( @/ f, l( y6 O
$ Y. C- p& c* \" G) u公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
# K* x7 O% D$ ~, k5.39.217.76鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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9 q1 J' v2 i% b1 M! S, {0 q和風熱狗 $36
$ _5 C' `; i7 N, C8 V% [* H& y# N( `燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $36
! U# N9 R. z9 i, u) ^有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。) t6 w4 U1 s- u/ W
公仔箱論壇* B3 H6 i! ^& G& h, c/ B
惹味炸雞翼 $385 o& E/ R% \; F, B; ?* K O+ U
微辣Juicy，皮脆肉滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 l4 N7 P$ w: r' Q& @" X
% F& ]8 x; I9 R6 Y0 q$ B# p■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 C1 u0 S' a. B0 Q& b
田園沙律 $22
* D0 L: V3 c/ b8 x: I/ k新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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0 K$ y$ P7 j- D6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Poutine$389 k8 }4 w: t) N( r7 \8 X
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。5.39.217.76: @9 M0 H0 h. f7 D' G
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Italian Job $38
. ^! {9 J* R0 `' o* dtvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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% ~" |! R4 \9 Q/ Y3 W0 I8 B! Y9 htvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律 $22
. S9 F5 Z! b6 b7 f1 ^可嘗到煙肉鹹香。! W3 K! \: Z v& j, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 L, Y; [& L, a& U" c+ @; m" y; @
原味連皮薯條 $25起
, i" G# z. O" `& Utvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 f2 G1 z/ t, m5 b1 d3 s
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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