別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。# p K( A; L' J; d
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三種芝士覆蓋
$ |, v! C! S6 y2 D+ Stvb now,tvbnow,bttvb屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.76( r, c/ E7 o1 X1 N3 I
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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2 u u' P b0 C, n, _ }鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( d$ _3 |- N( }/ Y0 }" F& x
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。公仔箱論壇6 K E/ D9 W& Z
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The Works $38
1 |: W |% ?: }公仔箱論壇每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。5.39.217.766 a9 d; @8 m4 {9 h/ Z; M: Q; j: k
, r, n! f4 k7 t8 @' l三重芝士熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb, g/ n. ]# F }: A& B2 |! B
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。; h+ \ F" O) F+ l! u
( [. g4 h5 x6 M% V) E5.39.217.76和風熱狗 $36公仔箱論壇$ `# p( t3 L% i- K
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
$ }) U: `" @( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( K. m9 ], o6 L8 q0 B$ K2 _
Chili Cheese Dog $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( T, A& Q4 F$ m
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。! S" }; |# c7 y# H) F& @, @8 x1 X
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惹味炸雞翼 $38
" @+ Z7 H5 V$ `公仔箱論壇微辣Juicy，皮脆肉滑。- i- \" u8 B0 c' J8 I% P
3 n d# H+ V- {/ _ l2 D) Htvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
0 t4 ?3 ?; _8 a, C( ^* T% J公仔箱論壇田園沙律 $226 p S# i, k- @
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇- j0 W6 [) p+ z" M1 K/ Z
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Poutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! l6 x. ~2 t
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38
3 |4 j. }$ F9 s& j- D5.39.217.76味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。) Q, ?/ Q$ N4 @+ G: z' K5 u; [( Y
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凱撒沙律 $22
( o/ w* O! E h5 Z/ C可嘗到煙肉鹹香。8 k4 u7 ^0 m. ?8 G
; }* l& }; c& U' k0 [. i原味連皮薯條 $25起
/ y& `/ W% Z) x: }9 P& Utvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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