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[中式食譜] 香煎鰽白

材料:
5 l8 U; X: J5 W, v; D* ]/ mtvb now,tvbnow,bttvb鰽白:400克0 b8 P2 v, [/ z* R+ i- M* }
薑:30克公仔箱論壇8 I  B  h3 [& K/ D) d  o. b, v
葱:適量5.39.217.76( M1 @! c+ [* j8 B3 q5 z3 h
熟油:適量tvb now,tvbnow,bttvb* ^- [. w% U( J

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步驟:
( N4 V( |9 E  ~! j6 Q' {" gtvb now,tvbnow,bttvb1 先將鰽白洗淨,薑及葱切絲備用。公仔箱論壇9 H6 p; Y% K5 D
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2 將鰽白落鑊,煎至金黃上碟。4 v% }8 S8 ^: V5 N, F  e

/ Q- F# I( F1 N- F" {3 將薑絲落鑊爆香後,鋪於鰽白表面,然後灒上熟油。5.39.217.768 E! ]! r* |7 T* P( d0 h9 \

  H7 t/ z& H$ ^: ?0 H: y% Z4 最後,灑上葱絲即成。7 A  q+ j- }7 G' V, p
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