拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, q/ c" ^, @, H1 r- s% _) e
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清爽冷麵伴
3 n* r K2 Z O, F8 H! O1 x) x8 Ktvb now,tvbnow,bttvbMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。8 o) u* K6 U3 K4 Z( |
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。9 l6 R# F9 @! U0 }$ { _
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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9 z. i6 W. P7 u% \1 {5.39.217.76迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
6 V' a+ Y2 p; R蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。3 P; S, z2 S8 o8 o0 [8 Z6 ^) a
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
3 V5 d j- O5 b0 ^ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南高梅鹽味拉麵 $98
1 i& `# ]) j) Z6 ^公仔箱論壇麵條帶有清新的梅子酸味。" H* X+ R6 r& K. H2 U
冷超人麵牛肉精華沙律$985.39.217.764 i4 S3 ?/ h( K2 q
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 y! ~$ p/ A8 f( K' n4 r/ y
西瓜豚腩配脆麵沙律$80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% U d Q8 L0 c
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。. h* G& b. `1 @3 H
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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