拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 v: y* H5 R( C1 g$ T) Y* y
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清爽冷麵伴 tvb now,tvbnow,bttvb* S- z0 u: ?% R+ E! v: d Q$ l
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。tvb now,tvbnow,bttvb' N `* [ R2 R k- B+ l# n
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ C; }+ c( p P$ U* Y! ^( h- i
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場5.39.217.76" E2 A6 C4 l. ]7 l% |* }
! L6 o* x3 x" d8 a! X% h( h迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50公仔箱論壇3 ~" A8 m* C! p7 R+ U! p0 O
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* V, j3 Q: S' J
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) F8 L" W* ]4 J
南高梅鹽味拉麵 $98公仔箱論壇. {" k# H7 m5 v, d! w
麵條帶有清新的梅子酸味。
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肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
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' N+ ?8 A1 ~+ V$ j0 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb豚腩慢煮而成，配水果添甜味。公仔箱論壇+ ^& r& }( K) u7 L2 H( Q, S
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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