拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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: H' J' w' b3 y% F$ O0 L" O清爽冷麵伴 " a" g4 L# I2 Q e2 m9 E; Z5 F. x
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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, @! B# x+ j- K0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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5 B& b4 j) F, z$ @6 X( p地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場$ x1 r; r( C) i4 [
4 i5 M c' d7 ]: A0 {3 P5.39.217.76迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $502 ~# V' s5 r5 O) H3 w d7 d( E
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
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南高梅鹽味拉麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 X4 F; e$ v; W+ m4 P! ~+ ^
麵條帶有清新的梅子酸味。; H5 w6 n! w0 p) R
冷超人麵牛肉精華沙律$98公仔箱論壇0 o; h" Q' |& V8 y3 J
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
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豚腩慢煮而成，配水果添甜味。tvb now,tvbnow,bttvb- o8 }! v8 N# C
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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