拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。$ ?! ?7 h- h2 C* F. Y K
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清爽冷麵伴
: e* y1 _! a# {9 s& WMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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+ T9 l% D+ ]+ j% t) o公仔箱論壇全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場$ N0 i% i3 z: D" g2 a6 ]8 z
. S0 z8 w7 z# I+ z迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! J' S( B; x0 v
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb* n# a+ w1 B* k- e0 f& p$ g
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
, i. w* x/ y3 q0 H$ `% E& n/ I' r% ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南高梅鹽味拉麵 $98
' h5 A( D: R3 o1 @' T9 \2 B o2 n3 j5.39.217.76麵條帶有清新的梅子酸味。
$ @, j4 ~6 V9 v2 M冷超人麵牛肉精華沙律$98
& H3 f9 q; }' w, J, ^公仔箱論壇肉汁做的配冷麵，濃而不膩。公仔箱論壇2 [' g6 |% p/ o, l9 B$ d+ _
西瓜豚腩配脆麵沙律$805.39.217.768 ? g" z& o' y: f5 t
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。tvb now,tvbnow,bttvb) w: g8 ]' p& P) H6 d
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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