材料
' R1 o. a. Z/ H1 `5.39.217.76法國鴨肝 2塊公仔箱論壇0 H$ L' h$ b8 b# W. |
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 v) V L/ Z- K
1 o2 x- E3 v( c$ M, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋汁
6 H4 G! y3 d R, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升
4 M ?0 K L4 ?3 Q ?" E1 S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋 20毫升5.39.217.76! R7 ~* y* W' d7 c
蒜蓉 1茶匙
+ k7 J T3 H! ~3 T5 utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙
( s$ H$ v9 x* Y# itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 C+ x E9 r6 K. D& h
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 W& ^4 c9 k' [0 I9 A+ _2 l. j
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9 U# M1 n5 t* b做法0 \* f$ Y1 R; }/ k
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。tvb now,tvbnow,bttvb E7 T+ \1 U5 o6 ^
0 m% {4 C- I( ]) x# l( S( ctvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。1 u2 l9 H- n3 y, k
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ h. ]. o: ~8 G8 x" V# j$ {* S
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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