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3 I) i$ I4 g# T每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。5.39.217.76# t0 V; f$ p7 a: e+ U
9 ^( X: X3 G1 x' l& v( e5 O5.39.217.76水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
% A$ D. v" i( Q) w' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ t/ v, m# X$ T1 i
美心冰皮仲夏水果 $136/盒公仔箱論壇; n3 c# X8 y8 o5 `3 V0 G) l
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
. p# ]) Y% X0 e* q; z5.39.217.76攤位編號：1D-D02' E8 E& e! y" x2 ^ K k5 Z9 a3 H$ W
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒tvb now,tvbnow,bttvb* k! Q( B$ H' z- |/ h3 B. Q2 b8 k
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; r* R5 {% |; l x7 J- i
攤位編號：3D-A17
) o3 D3 ?' P& d2 l- W! ?+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷朱古力月餅 $28/盒5.39.217.76' T( w1 S. [# B/ }3 J
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。5.39.217.76+ c8 O* K" K! D$ `( W8 n& L2 G4 F6 c
攤位編號：3D-D06
* x' m3 ^3 t* }( B4 T9 S, R! S5.39.217.76蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb. w! k4 b, F! T" ]& ?0 g
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
T+ n3 N( |3 a b6 D0 R$ H6 q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A025.39.217.76) m/ Q4 r; A" t1 d" K* j
康恩隱花果餅 $200/盒- F [: g/ ^4 o' Z) t8 w2 W1 B: H
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
" o3 @2 z4 w: S4 E2 i9 Z7 ]: F$ ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 D. a: ?" m" o* @9 X
攤位編號：1B-A06$ b2 k5 {0 C H/ F2 H6 d0 X
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。公仔箱論壇 x3 X; Z& K! k8 |
5.39.217.767 g3 \# @. F% Q* M% _5 n
饗有機大豆月餅 $299/盒
$ e# `5 w5 N* F$ S5.39.217.76喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
! b0 `. |- k7 G# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24公仔箱論壇$ k" \1 B6 H2 |( D; w6 n4 Z, F+ q
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
W. U/ y9 J m1 g2 a5 G1 u5 A7 e公仔箱論壇紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。+ r! d4 @, Z7 y+ r) n
攤位編號：1C-A02: Q( p1 s9 H4 C7 B/ J7 o
饗有機果仁月餅 $309/盒公仔箱論壇4 l' }: _* b( X' ^4 ~6 ~( X# v2 r
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
( i3 S+ r1 @2 x! {tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：5G-B245.39.217.76% N- ] @; P6 E/ g/ o0 x' F
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
H; d; L- w$ L公仔箱論壇幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
$ E! l8 w; v! Q0 J& A! k攤位編號：1D-C10 v z m9 l5 |, m: w C4 ?( u
奇華陳皮豆沙月 $152
7 `$ m( S2 z* _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
K4 _* s, {( |) ^5 T( @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( x& ~, v7 p1 \
攤位編號：1D-C10
: M( \- F3 [1 z, a2 N/ ~" A! F* F8 p+ \公仔箱論壇創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。6 T {8 o. a- j% e- g6 H
8 d; I# N* h- V% \/ G! h" ?1 k9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; C" ^! T; D$ {7 I
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
* J c3 ^* ~# V5 f4 r8 {攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! m( f: G! x" |. ?5 ]
花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' Y: B; t3 r
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。( e- P* a. U0 c5 r3 T
攤位編號：1B-D22
& n% h# O/ [0 p" r2 ^2 e5.39.217.76美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
1 |+ W* {- S5 @, L. V; |7 X1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
- x% E7 J7 c( H$ F3 Y4 _) H/ O5 t0 ~公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
: F: }' g5 y! A奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
4 J: H! F! e) ]8 a, Z) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。3 X- |) c, W8 F2 i
攤位編號：1D-C105.39.217.76$ _- \) P4 R3 s# \
奇華熊貓精選迷你禮盒 $1585.39.217.76" ~& g/ W$ E$ ~7 F8 f
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 d' |+ F' s) V$ P9 J
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攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 g. I+ P7 |
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。公仔箱論壇& p8 d, n- V- i' z
1 |5 a3 M- [5 R* U R' \6 p: p8 @+ K公仔箱論壇Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
: p* x0 ]' S f3 }) ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇7 W$ a6 a* Y, `
攤位編號：3D-A17
3 l$ n0 l! Y1 F2 }7 S+ C5.39.217.76Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.76, R, Z" w) w2 C, _1 `6 {% B
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ H3 x _3 w; ^# L7 I7 N
攤位編號：3D-A17! b( b9 Z# C! M, K, f& e
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
, X. m9 ]) `$ n0 \+ _9 h6 n# R煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb' N# O% w& t9 G0 N
攤位編號：1C-D02
+ _; ~6 p6 J" E! g7 l5.39.217.76大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
7 V% b% x8 {2 l) etvb now,tvbnow,bttvb啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
* W' H/ l7 q# z" ?攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 a" E0 n( L
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝( Z7 D. D* O) @9 p2 A9 @. K& X
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
, U- N9 B: f! g+ y, G攤位編號：1C-D02
1 L9 d5 d5 I* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
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