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[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh


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7 l: o, M4 E  ]% P1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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. j. X, j) ]1 z3 i7 ~* v2 c- T6 U水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
# s! T' O' `3 o2 N$ G) ]' w1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。
: f% N8 W8 f. {  c9 {- F: b攤位編號:1D-D02
6 e$ g4 x, B4 K+ E/ Y8 j. fBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ M2 b1 y, D5 W3 S
用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。
! h+ z: E. ?' c% v7 W% c攤位編號:3D-A17
+ d' ^3 C# J* O- m; n公仔箱論壇薄荷朱古力月餅 $28/盒3 u# f4 Y- m- V& h9 D" b) A
和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ C( }& }* Q" q, Q0 O
攤位編號:3D-D06
2 u; g& F# L) r8 [蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包; ?3 w2 A+ Q# i8 \# c6 b5 Q: M* ~1 I
酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& X, u9 h- Q1 S% U% Y
攤位編號:1C-A02
3 V6 n9 J( ]. s2 W4 K5.39.217.76康恩隱花果餅 $200/盒
/ A1 t! y4 \7 l; \tvb now,tvbnow,bttvb隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。
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攤位編號:1B-A06公仔箱論壇  f. w  I; |- I5 \2 X, A' V3 @) y
健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。
* r/ A) O. z/ u: P- M$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ W- C& D* f0 q) r" C
饗有機大豆月餅 $299/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; i  r& u# A- S# H
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。( J' U% ?2 `6 G. {9 ~6 s
攤位編號:5G-B24
( t5 T1 B% e& a* t! _6 j  R榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
; b- F/ O/ z' x# F( k0 ~2 R  x5.39.217.76紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。5.39.217.763 P, \8 w' Y4 G3 C7 V! ]# W
攤位編號:1C-A02
2 N! r- U) \- }6 Xtvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒
$ W  F" r+ g6 ~9 o5 ?2 r5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。公仔箱論壇  E! @& C- @4 G
攤位編號:5G-B247 c8 S0 w4 D" o, i/ c+ M- \/ ^1 H: A
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
/ M- _  x7 G7 z4 Z' @- w幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。
) O1 ~2 F* d$ M% P6 @* ?8 u4 J攤位編號:1D-C10公仔箱論壇# K) p/ |5 ?. C  ~$ d8 V, l' F
奇華陳皮豆沙月 $152TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! A% c# T. x; _% ^
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。
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攤位編號:1D-C10/ j  D- b0 F! ~3 C, M7 V- D
創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。5.39.217.76& s! e" e5 ?# a! O; ^, t( C
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美心冰皮點點樂 $24/2個
- e  }3 ~) p" M- j1 n( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
  q6 ~6 U) ^% G- B/ k! q攤位編號:1D-D02
. C3 O/ U/ L* u$ F花好月圓 $786 a7 H% u$ F: j+ ^
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇7 l9 t: ]7 p. ^" y
攤位編號:1B-D22
' D# F3 d! G# \; ttvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1485.39.217.768 u4 L+ e. \& F* @8 }
1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。
$ n: g/ r9 Y! R" P9 m' I0 b攤位編號:1D-D02
* p" T6 a  r+ ?" [# ^公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
. V% F2 `0 T8 T/ s4 ^: P0 c1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。
' ~: i) W& b. a3 R, u5.39.217.76攤位編號:1D-C10
" @. d5 e4 C! _5.39.217.76奇華熊貓精選迷你禮盒 $158, X+ N  U( J5 U  T  S- g' Z
禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。" y$ }! h0 r2 s3 M: C$ z5 }

9 {& k+ U; X( K' o9 M/ ~0 t2 h公仔箱論壇攤位編號:1D-C10
  q1 `0 r7 S# w) |; N8 v) d2 d公仔箱論壇冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ N' x+ X) T" {/ _! z6 }3 Y1 `

" Z' a& A" ~3 B' C/ Itvb now,tvbnow,bttvbBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb5 o! A4 W* c* _% M. x! m' i
來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。tvb now,tvbnow,bttvb' K2 U9 Z2 S* d; ^0 w  w* ?
攤位編號:3D-A175.39.217.76, A: d' }9 h# f* B6 @
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298公仔箱論壇! X+ L% d5 X" X$ v" x" d# D
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。
0 |  t+ P. t( L! p1 s5.39.217.76攤位編號:3D-A17
! U( m% W0 \& [# K9 ]! ]大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
' C1 s% r- V+ X8 [3 {( }5 [5.39.217.76煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。公仔箱論壇5 A: L! c% `- h0 _6 O
攤位編號:1C-D02
, C4 E2 }* w) r* i2 M( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.760 ]  Y9 }) T  w! `
啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。6 J3 Z: ~- u. t& L
攤位編號:1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb  w" c# n  n; V9 x9 r! V0 P: s
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝+ f/ {$ f* h2 ~; w# x- w2 x
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。
/ i3 I& j0 U/ }3 ?" d公仔箱論壇攤位編號:1C-D02
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