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2 Z$ D; p& z% `5.39.217.76每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。公仔箱論壇8 ?- L! Q. {- n' a# X5 c9 v/ T* R- K
. p0 s% T# X) M. l9 }公仔箱論壇水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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3 x2 I, a, D8 v% {) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮仲夏水果 $136/盒
# H+ ?- ?2 T! Q5 m( y% t1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。- |% M! P/ @" f- q4 p: P- l
攤位編號：1D-D02
" E' v t/ s" f, M2 HBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
/ _5 `5 F) D% R2 v6 e. R7 ]% u用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
! F$ z" s( K0 j# u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17
' K5 o$ Q! n: n- f6 |公仔箱論壇薄荷朱古力月餅 $28/盒
; b$ @! D k2 G3 I9 {& k, f# L5.39.217.76和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。公仔箱論壇" f9 M6 |; B2 \
攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 d( Z" @2 ^
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& `# V1 @8 e* k, n) A0 O* s酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
: K# w& ^8 ?6 A) O公仔箱論壇攤位編號：1C-A02
' d, w) M7 i, r/ R+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
4 {7 N S8 `& l* b/ w/ n3 R, Ctvb now,tvbnow,bttvb隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 a# r% P( k0 f$ L t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# T' E! @9 b; ]0 K
攤位編號：1B-A061 @: M. a+ s6 g+ o+ ]4 K# w
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
$ M: |& Y8 g8 f# K) L3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; n% J8 v5 E& E: }% X; r2 U
饗有機大豆月餅 $299/盒
% U( t' W _/ Y" B公仔箱論壇喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。公仔箱論壇% }/ Z1 n! c, W6 n
攤位編號：5G-B245.39.217.76& l! F: ]8 a; A6 s: h
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb' P* ~# S8 L' E1 v: v9 G O$ n
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
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5 p6 n; W% I- p- Qtvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒tvb now,tvbnow,bttvb% e: } I1 }, I0 m4 S# V1 e/ Y
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
9 \: |0 R6 G. p) i# n5 A% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24
. }* f9 g6 B. P) d6 x/ Y! Z奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
$ K- r; ~! q( y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
' D8 b* P) i9 l5 h+ m3 p$ k4 ~" }% Stvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
$ P0 |2 z3 f* T: E5 ?2 {5.39.217.76奇華陳皮豆沙月 $1525.39.217.76) O ~! ~+ P% e+ W
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
2 t: R8 i& `9 @5 N/ A; w& e1 t公仔箱論壇5.39.217.76+ v( P; l1 w2 _" i( _ q
攤位編號：1D-C10
9 c5 ^* M$ }0 s! R7 e- W0 k創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
: P0 |0 t" X8 z& M! g6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* K3 b) Q; @' C, V& k
美心冰皮點點樂 $24/2個
- ^0 x) K$ m6 \. S9 O* |tvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。; F! w# E4 C2 q, g3 Q: A. ^
攤位編號：1D-D02) P. M5 u% q! t3 G3 l
花好月圓 $78
, j; T: ]9 n5 D* m5.39.217.76君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
; k; C! a) C3 P# b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-D22
9 _) G. @; E" D; T9 O( Jtvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
3 u. }5 z% o3 b% }! ~* j1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
% k4 r; ?7 ^2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
' q- z/ t$ z# i9 S; O公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇. z& V# {: @9 Y3 y/ ~ K4 b7 W: R8 b
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
6 y# O# n0 E4 o攤位編號：1D-C10
: h2 f1 t' i/ `0 Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
4 ~! X* [3 T; n; r8 J0 u# C, S公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。公仔箱論壇 p+ C& V: o5 Q# x O$ G$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ k" g3 g l' ^7 B6 t
攤位編號：1D-C105.39.217.760 Y% R/ B4 |3 G$ N9 O
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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1 G1 r, e5 W/ X! Y/ l% @8 e# n2 uBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
. w% f- e. ~& |( E1 [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
) V' N/ l& T2 s" `- D- l, ^5.39.217.76攤位編號：3D-A175.39.217.76! c2 i3 ]9 l& C& i) x
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298( E# f$ |: @2 g5 R: l+ d4 U
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
5 c! M$ T. q C2 p; g0 [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17
% K, w6 [/ |+ L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
3 q% K* b3 Z7 _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
T4 D& u' l' W$ g3 b6 L1 T9 P攤位編號：1C-D02
9 ?$ B* Q- P, L" x5.39.217.76大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
8 z" ?+ ]$ Z/ q9 `0 Q9 q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
0 t2 O' n1 Y6 V; P5.39.217.76攤位編號：1C-D02
( B; L+ ~$ I2 B0 y+ T* f4 G& H# ?大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
1 a. @( ]$ W* E/ ~tvb now,tvbnow,bttvb雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。$ z3 Y4 j. T) [# r- ]# O9 W
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇& u$ w" X$ G! y1 T" Q+ M% Z
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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