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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ K6 `5 z, a9 d" D: v8 F
, R, U3 X1 H# D1 Q `( E; _2 s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
% \ M2 ~$ ~* {0 s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ e6 H8 w: l2 r
美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb; ~- m* @' C. a& |) g- P
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
( _4 W1 |% |& C/ c& J) L7 H4 m7 H9 _6 l攤位編號：1D-D024 W- i( l, y+ D4 I6 c0 ~
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
2 q$ R# S. X" n& \/ s4 M# [用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
3 E: f% B& X J" ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A179 P( `8 X5 p3 I' \5 x8 Y
薄荷朱古力月餅 $28/盒
' S4 I( W8 d- c+ ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
( }+ H9 D0 n0 ~3 g1 J4 n; J$ D攤位編號：3D-D065.39.217.76. U- i) ]4 Q* z G
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
3 C5 `/ {" C5 |: C% D5.39.217.76酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
1 F% x; O3 d2 ~) A+ D公仔箱論壇攤位編號：1C-A02
7 X+ u9 n2 h4 v# k康恩隱花果餅 $200/盒tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 a5 E1 i- e: d6 E% r
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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: k' I, [# O2 Y5 X. _tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-A06
1 s. A k! {" r+ `* f1 [/ Ptvb now,tvbnow,bttvb健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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( S4 v4 u+ }2 C. o# e9 H& Z% }饗有機大豆月餅 $299/盒
; ^, ?, ~) o9 ~% p$ _- p1 H) mtvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& s n" n+ G, e( v: E
攤位編號：5G-B24
3 G& Z7 F k( q3 a榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
# J. y, U! k( ]; D紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
/ L, x+ h; T, P9 {/ n" I. K5 z0 {" c4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-A02
. { x, j& X3 Q. ~; }饗有機果仁月餅 $309/盒
- r% |. T) ~& |+ q( \除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb: j; X1 `! E6 n# X! k( N7 c q
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb& G' V* l8 Y& K- ~5 ^2 ^ E+ ~
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
2 f/ g9 G/ l0 Y1 i8 y9 L幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
+ y* w" s" S* W9 c) v" M+ m5 W" f5.39.217.76攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb- a5 E. ~. z: \
奇華陳皮豆沙月 $152tvb now,tvbnow,bttvb2 o _" u2 r* C
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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/ u1 h, `' } Q! ]0 ]4 mtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C105.39.217.763 x+ E6 X) E4 T' m/ }3 F
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。. |$ |1 |: |3 p( J# m2 }8 X
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美心冰皮點點樂 $24/2個
: I3 u4 g+ r0 q& A& V3 ?& {$ ttvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
; Z, u9 b; K7 Z# H. Z5.39.217.76攤位編號：1D-D02" V8 q# c3 Q. f. t& ]3 R: B
花好月圓 $78
# D5 {+ a" B4 p+ o& ftvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
! U3 R3 t' l) X攤位編號：1B-D22
* f. o4 |8 l9 n" |美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148 V! U1 Y3 V3 h( Y+ u* K" r
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
y) U, y) r6 p+ F, Q" o公仔箱論壇攤位編號：1D-D02" M3 G* ]4 f" g
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 M0 N6 S# @" f& W2 Z
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。+ N) G. ]3 V, W( Y X- _/ W3 h
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ {& |0 C0 z9 A2 x$ z- v- v8 T
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
5 @. F; h% R: O" A! y) H& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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% v/ A( J, `& ]( b! n; `公仔箱論壇攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb3 G- b% \. K. P1 L. Q
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; ^( ?- ]4 R" d% k9 A% q3 t: K
]' x5 W( d& r- c5 VBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
* Q- i" _9 v' Q1 E% Q0 ^來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
- ~, U' x8 y7 ?$ L% A攤位編號：3D-A17
8 B- t7 |8 K1 w& U; S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
( f( y; \# `) G ^% [) y* l% Ftvb now,tvbnow,bttvb百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇2 N: h+ R) S% u
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) R' L+ v7 m! l: a
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
' t6 Q5 s0 C! h, [7 v" Etvb now,tvbnow,bttvb煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
0 \$ k4 M" i" j# l( f E* F9 z" itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02公仔箱論壇% K* _6 h1 \- p( W. e. ]2 d
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
4 N# _9 ~5 F) a5 x4 X) h6 g5.39.217.76啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇3 ^# U4 i/ x: o7 Y# U
攤位編號：1C-D02
; s y" O4 O# D' u; R9 r( S9 Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb( q0 B" a$ i9 a8 |- L/ ~9 s
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
, ^! y' ?; X& x* Q* {公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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