材料
- J1 G9 O! A3 y% h/ r! f- m8 Z虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量 ?. ^: G- d- f" d$ o4 x$ B
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醃料：公仔箱論壇- k% p( ~! q6 L w ~8 \' p
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙7 s: ^5 t0 f' L
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1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H* I1 w' Q7 O6 k) F. _7 T
* R9 F9 N7 s% J% ^) S2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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