材料5.39.217.766 C- G7 ^( q* j1 U# `$ N0 [
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量tvb now,tvbnow,bttvb% i" r" K( U3 K, O# ?. E
5 M t2 P: K% l6 W醃料：5.39.217.76% o3 `( D" ~$ _+ o O8 I
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙( O- P9 s0 _2 A) e+ n5 S" V! O; D4 S! x' c
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1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M- @8 R% l3 i2 W3 I+ `
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。tvb now,tvbnow,bttvb' U6 R. V9 l, A- F
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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