材料
0 G/ I% j, o+ O4 y. J% D; Y5.39.217.76虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
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醃料：' I' e5 x+ A5 P3 H6 [2 M% g, S; e
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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做法
e1 E& n5 y0 s; y) V3 Y1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。5.39.217.76# Q9 P% O" W4 ~6 L1 l
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 A# t9 u) ^8 P8 F
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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