材料0 n; U. w C+ m0 b2 a/ `
虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量
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醃料:' R! a7 }! z! k. o
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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- f5 _9 V9 `6 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 n& F) _# o0 @& n" m* f$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。5.39.217.76! J. s. w8 x! P- |- ]3 N! s
/ v$ {: ^( U1 C( h2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。
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