[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
0 ]9 _+ r; m" T5.39.217.76雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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; F9 J2 t) B8 r8 e* [5.39.217.76做法
2 Y4 y; K; r% s8 Y8 _* \1 M) ztvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb  m2 B6 m! ]7 U' T0 W
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X( Z/ |* V! Q, p6 Q
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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