[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
- C6 i( ?/ y" \( C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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做法$ k9 p& J) h1 d% P5 k' S: w1 V  f" t- |
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。5.39.217.767 \" K0 i* |! J  w
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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& k5 D& z. S! u! R3 O4 f+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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