材料5.39.217.769 q J7 c+ Z0 W. R
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇5 K1 C% {6 X( q E# Y
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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( n5 M- q' Q4 f9 z5 x% b2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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# w8 O* R" x6 R4 q, M0 }6 z3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。5.39.217.76! I1 {" K6 D- d9 ^. ]9 L9 {
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 a2 n9 B3 G/ W7 x( N
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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