[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料: c+ e% d1 S0 x4 C, L
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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+ L! x! O5 L4 G  R做法. S9 H8 W1 r9 p
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! U% \8 S5 }( Z

- b2 I* G# p  {. o* p% |5 [5.39.217.762.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。5.39.217.760 ~$ |) P+ q8 ?# ?

& D6 e3 Q/ u7 f- K/ S: s3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。( e" P/ G: Y* f/ s+ u1 S) `
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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