[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' u1 j6 G9 \  ~" g
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許( W- E* k0 N! ~+ u

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做法4 \. d- ^* ]) a- s
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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3 l9 F) ]9 V6 f0 w8 G公仔箱論壇2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。5.39.217.76: Y) ~4 v  T, f$ R$ h
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb& a/ `' y5 [  ?, V+ X
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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