★材料公仔箱論壇: {3 O( ^ i& F/ I2 O3 P; T6 S2 k
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量- j- l1 W/ U; g0 P$ G$ \
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做法：
% m- g' N6 `! k* i5 a7 j+ `* t1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。9 [! D9 h4 F! `& w4 g2 {0 D+ d
5 H% n: {7 k7 e1 E5.39.217.763.青豆角灼熟，備用。
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5 _7 K# C- B% ?. K+ m* e公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 C* i3 \ M# o' [
; [4 Y+ U1 n! M5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。公仔箱論壇$ j' F7 _" }* b* l; n
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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