材料5.39.217.764 y% K- g u9 [9 F: ]0 T1 U
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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4 G- e9 P- J2 h: }, H醬汁
! i1 |4 R- g- s0 E6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量公仔箱論壇7 T0 a- j6 S4 D% e! u7 \/ @/ M
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做法：+ K3 [% l2 g/ O( p! Q
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2 B7 Y$ j2 @ E3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。6 x- G$ q3 L) U+ D4 Q
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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' D% y! ]4 z' J9 w$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% b& c" _& R4 w2 [
- d7 u: n+ h, d; F# P$ Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。2 x5 ~- Q6 e: m- r. V: w
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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