材料' |% p* t" W' @" z' e* d2 Z
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& J5 B9 c7 g( s" ^+ [
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水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙/ O$ H% }9 s8 J4 [% H
9 M0 t4 r( D* [- W+ c8 P2 u* d3 e公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; s. A; c8 F1 s5 d; c
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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: ]& a5 ? v8 R' v3 T4 K2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。5.39.217.769 b5 c, W. [/ C1 c& P. ^
$ H* d1 H0 Q4 S3 X; ?( D& u5.39.217.763.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇% p9 W0 U' y% ^, x& F
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。% V7 o: c- c+ T+ e N' ^ ?7 b
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: v0 B& b' L V' j
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 H% ]' k! i9 I
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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