材料tvb now,tvbnow,bttvb. _$ O `8 x3 J. \4 E1 _
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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5 U3 s% ^( {, e公仔箱論壇醬汁
% X9 G. ~( P0 }+ N) I公仔箱論壇水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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9 D V( P4 b$ ~+ \% q" Otvb now,tvbnow,bttvb燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：
. p4 k6 M& F6 k3 }公仔箱論壇1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。5.39.217.76% |+ i5 _) Q- e, n; Y/ ?3 ]
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。8 y9 y8 {1 i1 S2 M; W
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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% @7 l, f7 q, D, |; C3 _, L公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。公仔箱論壇- ?+ y% Y @' c/ s( y2 Z
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6 W% _9 y' k( e$ m6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, D3 s- N [8 d
8 N V; M7 n& S5 m1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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