材料
! e& d% z4 J. v# e鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
+ V& O" D+ i$ @8 T- k5 h% ]1 C公仔箱論壇
% W s5 F& Q) a& q, B5 F: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( v* K0 x) a: a
醬汁5.39.217.76- O9 j% a1 [0 s) L0 \, c( U
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
5 H" M7 f! o+ n) B% d
5 K! w" Q: b& q U' m6 g$ o" O5 P6 S3 O燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量% z( @" c, t! r
2 m& O: g( g. J; |# s* c0 s- A
4 ]5 X' w8 F0 R
做法：
$ Y1 Y- y: U; E7 I) Y5.39.217.761.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。! K! W7 V3 h, V
公仔箱論壇5 L7 w8 `3 |! M( ^# r( p- H
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
5 Q6 m8 V' J1 r dtvb now,tvbnow,bttvb# w8 C y' q- p3 z
3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇3 b! ?2 t9 d# y- ?9 i7 A1 A* L
- h- |" |9 w' L5 U5.39.217.764.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 g* G3 C7 [
4 ~% P8 l! F$ o2 ?/ z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。tvb now,tvbnow,bttvb/ k% S# p( d0 }( R) s
" S" q+ Y6 O. x0 |; Q$ I: f2 N- z6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
$ v3 E/ b& m! Q4 u' J0 p+ _9 L' O! t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 B# l+ J2 d/ |
7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。5.39.217.76( U$ v% A( l( _, N4 p) n' k# x2 Z
|
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 