材料
% c3 b7 x }/ q# q" `6 j木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇- x7 _- v% i+ I' d% }
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做法5.39.217.76+ d- ~0 ]8 e q& V1 M( T
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。, e' P( i( _; r/ c" @
0 H9 {5 ^3 m, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _5 B- T- c% w6 m% R5 p8 [5 K
P4 u5 _8 i: ~2 f( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 W- J; ^- ?0 f! t" G2 }
7 ~8 j8 r' b' s$ y4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H n; X" g* f' ?& x
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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4 c, f) z8 m p( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
. i- n; Q& q0 q/ o5 C# l6 `2 m公仔箱論壇凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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