材料：' O' I8 Z' s7 f6 j
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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做法：
& E3 _8 C3 P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶煮滾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 O9 S. z2 C
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。5.39.217.76) H. Y( n( I D% f6 d# x4 |
0 p" Q2 L+ C- a) c3 }( V* j+ S- J* h5.39.217.763.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。公仔箱論壇% n1 o" _2 d3 p8 M, m
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0 M9 q& `# G- Y) ~- T貼士：
6 C, H+ P& j+ u. n$ P4 C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。1 h, ]: ~/ t- {/ l% _ o; S2 i) U
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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