材料：
( x8 n) F. R' \5 L/ O; V北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克5.39.217.76/ @+ r7 p2 _5 P
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做法：
% e6 v3 \1 d7 A: g, Z* ^- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶煮滾，備用。
1 y7 d: i4 n g$ ^( y, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 e4 f4 j1 q3 F$ Y+ Y' e
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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1 c/ c( y7 t; R, b( e! B公仔箱論壇3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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2 ?. q0 C7 j+ w. i. o' Y9 H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
! N6 A5 l) d# e# B* A& H, G盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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