材料：
& `% U( T' _; p9 p和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量tvb now,tvbnow,bttvb% |, D$ I& f& L4 F
8 J c* W% g7 F- k0 P! E醬汁
1 k. q8 t8 Z; Z* i; E# P/ G* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 P, M" a$ L# Z- x; c- l3 R
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做法：
$ S4 K, d% t4 F9 f, ?. J7 C5.39.217.761.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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1 H) S" ^8 \9 [) e3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。5.39.217.76 y% @; `6 a0 l' |8 ]8 }7 J; e
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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