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[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) e+ n0 o* K* c! a) `% d: j
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量' [$ Y3 M* d/ E

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日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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" `* D8 i. ^1 ^- \) |; p+ `: `做法:
# Y. f) Q1 p, E& y0 U" ?- w" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。
5 H8 h" ~( d1 s% J! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K5 [$ G) E+ e6 i+ B6 j; T6 I" L公仔箱論壇2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。9 ^6 A3 J9 l. Q9 ~

) B( @, A. Y) x% y( Q4 A. D; @5.39.217.763.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。
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水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。
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