材料
2 {: v, Y6 m4 u" w5.39.217.76海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5.39.217.76# q; W' \, j6 u, L8 v
5.39.217.76" b! f! q, M# F6 U8 {' A) T. ^
軟心朱古力
# m7 z& {* R0 R: m* ~. J! z黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
) T1 M: y2 u- Wtvb now,tvbnow,bttvb# M+ P: ]+ o; b
榛子醬公仔箱論壇 D1 |( t- O# q) o& }+ j! h5 h/ p
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.76; g4 c; _# O" u3 ]
+ u1 P% U z: H8 u焦糖慕絲
3 M5 c0 G; }1 J& a3 P& b GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇9 {, v& j: {% Q0 j
j) A0 |4 c/ q- V, S- u6 ? g: Q, V公仔箱論壇
" i) O' Q& b; `* v5 p3 Q8 N+ j0 \5.39.217.76做法5.39.217.764 R3 S6 Z7 r. A/ x9 v2 Y
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。公仔箱論壇2 R, d: N2 d2 x9 F1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 _- _' @1 M# M+ Z9 J/ f9 z5 y
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
4 j; o2 D1 V) t$ N# w9 _% [
& G4 R# E4 H2 o5 K1 K公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 [) M8 t; U: }( N9 v0 s; Y. ~
X5 z6 l7 R4 }+ q
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
2 \7 V8 @: K3 B! r7 h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 j" b* u5 p( J6 \3 O
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
' D2 u) ^ O* i& N* y, Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 