材料公仔箱論壇- ?3 J& P) Y; z) H- Q+ u+ E( C/ K+ e
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5 b) P* J, }4 _& b
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軟心朱古力
! Y. p/ o! c% J! p黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬公仔箱論壇( r$ v* i2 o4 ]# {
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇* _8 ?7 T; a e2 j/ F* E
4 L, {! D2 Y5 t( w1 K) x- f公仔箱論壇焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. P# f5 M3 y# |* g9 w8 I
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb ~& _: ~8 \6 K2 H# f
5.39.217.761 m- W1 `: v [. V! [, p9 o' G: g* U
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做法" d/ L+ d3 C4 v" J: b: U
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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* Z k5 y" Z6 w3 c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.766 f$ h" ]( N1 d/ J- v9 T
3 L+ g& g& G7 _( O9 D) S5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 j9 `+ V3 b& Q3 {3 y1 C
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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