材料5.39.217.76- f8 M r' L& R% L+ a- V; M+ I. J. c
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力5.39.217.76( `8 w* T9 ]4 R+ j# y
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
0 m, d6 ]: o2 J: B$ ptvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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3 C2 w# i& {6 @3 F4 e I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
" B. h$ q: x/ Z6 Z9 V3 B公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb. [- L) j2 i4 M+ k2 y3 A6 z
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4 }7 U/ H6 G5 F0 h/ h! Z( K- I3 ?做法公仔箱論壇# R: b& F- n9 [
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
3 r$ T% u- p+ h! C. u" _& V4 y- k公仔箱論壇5.39.217.76. G; A- U' e! Q& i1 N
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。7 z! J) a' }( M$ `' s' D
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇4 S& c2 _% F, W
% t( Z' z9 M' P/ T8 |" R, `5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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