材料
( S5 T* \6 q( P6 ]/ y6 w$ _5 r海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
) Z- u+ s d0 W" { u2 T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升5 w/ }( `6 U; K' i1 V. r
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榛子醬
5 R0 c9 R0 ^* {. e5.39.217.76榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
+ a7 [1 ^+ i, w% ^魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克% k: \" R" N! w9 ?( }* I+ a
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做法
' s2 ~8 A2 y: A& I# k) j) a! E" F公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' h; W- g' z. S; X$ Y; }
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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. L) P+ h$ X. S+ _: @1 @2 W3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.760 {: E A6 H* [* z
; x! x& J! n" U5.39.217.765.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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