材料& [% V% y; D4 y; A0 @. _
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5.39.217.760 }2 A3 E# m2 }: b
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軟心朱古力
5 d, V) Z; }# N+ V# W5.39.217.76黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 E# ~) n# R
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榛子醬
, k# @$ X' e0 V0 u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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M8 ^" K" B' k0 F) T. B& i焦糖慕絲0 o M3 P l# U- O2 B! ?
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法
5 z- o( M, e) Q) C+ }2 |' D5.39.217.761.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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# F0 g) B4 T7 R A) \1 w5.39.217.762.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。公仔箱論壇" M7 P' {( F) f3 e; P3 }
+ Z6 W* L T6 x' O% ]3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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5 N" O0 L9 s- U1 @8 Y8 w1 r( M; ~# Itvb now,tvbnow,bttvb4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" h) z: R" ~* d% R& ]
6 M) @/ R+ ~- j2 z( @! \5.39.217.765.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇* W5 W* w* n9 y2 S1 a/ c
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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