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[甜品] 焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕

材料
5 t; ^; b2 d. W5 k公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量
: ^4 w, j  t1 a8 {( P. e2 L$ g1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 w- n/ X- y+ R
軟心朱古力
# R1 v# S" B0 m公仔箱論壇黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
& p9 t6 r+ C2 O0 l% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( I+ \) _6 O! ?8 a! ^4 L4 H4 M
榛子醬5.39.217.767 K6 x' [5 p# l  G( W0 [
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克
/ e' \  h6 b" c$ Y8 i1 l0 a4 S6 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ Z1 b, i' D6 z) l0 g) ?  Z7 F) k
焦糖慕絲公仔箱論壇  Y7 o0 \7 `7 Q1 x+ m
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克% U  F& H9 l) Y" O% w
5.39.217.766 m) C+ l# F1 l

" X: b* w8 L& n' q做法
6 h! T* |7 G& b+ b- W3 B8 z8 J1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。公仔箱論壇6 @- J# M% R0 B9 Q! S, m. o( E

. I# g/ r* X) \8 Q公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。公仔箱論壇$ T' v0 [) e* W% v
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3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。公仔箱論壇, p( B/ ?$ `) r3 o" N# t1 |: b6 J

* y2 ~0 E) e8 n+ c# m8 I! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。8 Q6 G, q) p. b7 k$ _$ o, K- y

. q  X  w, p5 B6 r0 y  \- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。
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