材料
9 _& ]/ F% x# | D- D* A5.39.217.76海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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1 Z! ?5 @+ N$ f) W) D" p8 _5.39.217.76軟心朱古力2 {$ ^( m/ u- [# U5 t. F; }
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升- r6 @5 t+ h/ M: y: i- P
% r% ]7 L0 i a3 y( O: B* x4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 I1 u( `/ \' x
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克6 O$ S! I6 Q$ f) T
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焦糖慕絲
3 q" d. s' r. N( k魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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1 h& o q; v5 K公仔箱論壇做法公仔箱論壇! n( h* S4 s: @4 _7 d
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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0 L1 q8 C+ R9 k& m! E" d. otvb now,tvbnow,bttvb2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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9 d2 O" H o& @2 i. e3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb/ G- y* |- }* P3 l5 s9 X$ x5 D' |
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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9 @ e `3 F2 G* ~$ C. x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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