材料
0 `, y/ [% \/ x5.39.217.76海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量5.39.217.764 E: w0 B; K% p7 H3 ~
/ y% M* o/ |4 G# j軟心朱古力
/ P: a1 \. K$ f2 X& S黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 F8 h; [! y; U4 C1 \6 _
公仔箱論壇3 s' E& ]) S5 _6 C5 w: } [
榛子醬
# w' Y7 x* m8 ]2 B5.39.217.76榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克2 z8 v1 h8 J/ T; Q
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L c; A! C! a c% b0 W
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb6 x! t! K8 J& S M2 S7 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 F V2 B Q- j8 v; N
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 b& C3 P6 X0 Z4 Z, j/ y
' f# c4 G- p& D3 n5 \公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb* D, D# G" J3 _* f: F# P
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。公仔箱論壇9 ~8 C( P7 S9 M: p6 R
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.765 v' I9 y- s$ `- b6 I
6 ?9 K) H( ^/ u% H" }# q, e) z5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇6 L$ ~6 V' I1 c4 v
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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