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黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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' e- |) x6 P; u' |6 ?- c公仔箱論壇做法
1 i+ s& x" B5 A0 [. u& l. H/ x( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。5.39.217.760 K6 ]7 @6 @( Z9 p) z) Q2 I' ^2 K) ~
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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2 ]. ^, D5 p! o7 L$ s& d- C. W" ^3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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O G2 x5 F4 p3 j/ W, q/ P4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。5.39.217.76+ X* M. l+ W% i5 Y
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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