材料
, p% f: M% j( {8 N( _# T豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法
* d* s! Q! u# ptvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。& s7 }& C' {/ ~* t- x, f2 z
" A2 q: z6 [! {& ~, g0 b公仔箱論壇2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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! m; q4 V# U7 a, X& G) Btvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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