[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
  {3 e! \: N6 _5.39.217.76豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。5.39.217.765 \% M* N1 J  Y3 J. y5 i7 F1 h

7 P) O+ C7 {; R: L! B& `( u2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。公仔箱論壇8 U: i; j/ B' z6 ^' \% [' z) s
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。5.39.217.76$ ]; j! n) k$ V  |1 ?1 N8 A
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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