材料
7 b9 H# _- B! e- N* z4 O豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙5.39.217.76- B" m6 r. K V" p! x
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做法
5 K% u& q3 f; Q: Y. G( i; @1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。" I. o" K) U+ t
$ }" R0 r( ]% \1 A% o' J4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:08 PM
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