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[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料
; E$ ^# ?' d; y2 ]; ]/ K8 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙公仔箱論壇9 [- h# j/ u# }6 V% p/ a' n
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做法公仔箱論壇, e; m; [5 E4 w- P% W  m3 ~2 ^9 F. h
1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。5.39.217.76: `& z+ M! r* m, _2 d- \
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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0 {/ }1 k# \2 G' H1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。
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; K+ Y* Q' i2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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