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[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料
  h; s2 F" f$ H. p  {+ `$ R/ C. \豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( o8 q6 N8 N) R7 v/ Z
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。* @' T. [0 |+ V5 b+ B
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。; Y2 p0 D' ^+ b. W) o/ \6 K
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