材料
- ?& d1 u( k% X" `2 i公仔箱論壇豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A. x& T: ~& K! G# q, ~
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4 Z4 e- Q3 c' Q W: @" u) ztvb now,tvbnow,bttvb做法
& R! S) d( S C/ N1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。
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/ [# t% i* h6 n$ O3 M) v5 t2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。公仔箱論壇9 C1 ^5 @/ V( |5 B p
2 o' l( t9 J4 u- h4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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