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[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

材料
0 U3 W! |- }* h( ~# z排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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. T; @: S, |6 L: l公仔箱論壇做法
: ~8 M: [9 F  w# X公仔箱論壇1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。5.39.217.76. [: h% e9 B% {8 {" @4 n$ f6 }5 z
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3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。
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