材料7 p$ K* c5 Z. b% j# l6 a
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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6 C. P, ]& m2 d: k) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。' _ W7 W7 ^2 y4 _
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。公仔箱論壇7 }4 o4 ?( H* }. G' H/ O! f0 n/ Q
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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