材料5.39.217.76! U' o- t8 n" L( V$ ^0 m8 R
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }- G2 Q) X' }; t' |) C6 G. m
" m4 g! a/ E6 L: u% R! p/ ?6 a$ ^ F/ c! F3 \1 B% p
做法
3 C h: k9 I; q公仔箱論壇1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
* R( d' x6 {/ l公仔箱論壇5.39.217.76, d+ p1 x/ W% r' \' v* ?
2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。! w5 e* R" O; ~7 a( @9 Z6 T
- \4 {+ o: p2 |$ b3 o, Y
3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。/ a7 ]- }0 F( o/ u. A5 s" h' e
|
發表於 2012-7-29 02:07 PM
| 