材料
6 H" q! r$ q( V1 J# _tvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙5.39.217.76: Y6 Y; Q) N# x
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- m; [% [" ?+ F4 u' Q! e做法
p/ P, q2 e7 ? Z0 E公仔箱論壇1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。2 T/ H1 I5 u5 L6 `
1 w3 X% I0 E1 I; M: Z& I2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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4 G, c1 P' Q6 V8 M; b+ W! r$ P3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。公仔箱論壇: @. V9 H9 d! F1 U7 V( _ F
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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