材料
9 I! }# a& |' q0 q* p4 Q豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ {2 N X3 ^3 B: Y
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9 ?! w8 G# N7 d6 V! ]5 r- o# @做法% t8 x4 k/ k# t" ]! C- m5 `# D9 {7 {
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。. M% H% W1 \0 B5 A/ J
$ W3 I! ^% v. h5 _1 t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, r. A5 ^9 v/ C+ L% V5 B
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4.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.766 T k4 ^+ i5 A2 f) k( O
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* Q+ H+ V e% k. z0 m/ s
( ~( X- K. K% @7 ?% ^公仔箱論壇6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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