材料
. M( C; r. v& I9 V4 E) stvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
9 Q3 W( H( u5 ~2 I" S/ Z0 H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 V- `. g3 Q+ T4 O
4 e1 d4 m- V a I! O' M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 \! `1 D. P2 F9 S( O& L公仔箱論壇1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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0 G, g: E) `* r5 _- i3 l6 p5.39.217.762.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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1 Y; P$ M: T( I( M8 |5.39.217.763.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。5.39.217.76, H5 h8 Q/ h9 @$ i8 r
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4 y* r" h, B8 [% [4 F) v( W: _2 x貼士：公仔箱論壇& c$ ~# o; q5 E8 {9 _" i; Z
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。公仔箱論壇+ f8 H' a9 |1 S# U" c
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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