材料
5 |0 n' ^5 Z( ?( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許- M* [# y5 Q A" c& I8 g
5.39.217.76; i! x$ E. r- x6 D% }
" K" O2 f/ @; F( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
8 h. ?/ M) w" P5 L8 k- F1 b8 V1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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! u, M0 ^; F. W* Itvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
9 @' u; N1 T7 A# Q* ^. l" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( _$ Q: ^) ]5 @2 d/ Utvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb( ~ d( z. n# a/ l5 X/ Q
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。* M; F! i) c; _" y* t
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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