材料
: j8 W2 M; P! G' f8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、西蘭花8両、生粉/椒鹽各少許
4 i7 J$ X2 O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t0 G" ~4 G/ E- L3 {公仔箱論壇蝦膠：
' ^1 Y# Y5 m+ @5 z蝦2両、鹽/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, E- W. I' n+ j% A* z
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紅油抄手汁：9 ~3 |* \4 T/ a
豆瓣醬75克、冰糖150克、八角50克、水100毫升、花生醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) r0 E# q; w+ |/ f- l2 p
! h( Z3 b+ A2 M$ \ ^. [0 s3 B
/ ?% \. A1 E) K0 V% j0 D做法
0 Q C% }( ^3 _( x( \ G" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦打成蝦膠，拌入鹽及雞粉調味。
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/ |# p. p; d( m" P. H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一條茄子切片，撲上薄薄一層生粉，釀上蝦膠成釀茄子。5.39.217.760 Z; k( L( q$ w8 i/ C. w+ z- ~
; T, x6 M2 d7 V' d& `5.39.217.763.將釀茄子放入滾油中，以大火炸3分鐘至金黃，灑上椒鹽，備用。
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4.西蘭花切小件，灼熟後先上碟，放在碟中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 K8 a! x9 P' [, M
P9 L$ j/ \) J. ^5 v' }8 k公仔箱論壇5.另一條茄子直切成四份，以大火蒸10分鐘，去皮後撕成一條條，放在西蘭花上。
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8 `) V6 B$ L5 G+ T6.做紅油抄手汁，煲滾水，加入八角、冰糖煮10分鐘，隔去八角後，加入豆瓣醬、花生醬拌勻，淋在蒸茄子上，碟邊排上椒鹽釀茄子即成。 |
發表於 2012-7-28 08:19 AM
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