《材料》
/ ^4 T7 j4 F2 v% _% \. z" ~公仔箱論壇盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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6 z; B& O' j4 e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V# |" k: a# V8 _公仔箱論壇《做法》
5 z% g Y" |/ h1.滑豆腐切大粒。
" ]. i+ L$ `0 m! }1 U' |$ h9 b9 x6 W/ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 s6 a) S. U1 A1 ]
2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 o) [! A4 r7 i# I7 T8 B
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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+ N, c- n2 y5 H% a- B2 e9 [; l4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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' J& @( ^% N f3 }7 m( d; ~5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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