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[中式食譜] 海鮮豆腐煲

《材料》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- c: s6 I$ \! S, c1 f
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹(切碎)/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 A' k) k" L! C3 O, @

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0 [( J# w1 \3 B" Q4 @5 Wtvb now,tvbnow,bttvb《做法》
! `) l& g" H3 B- o. g8 u; u# R& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐切大粒。公仔箱論壇/ D5 Q1 P( Q/ I: n/ J8 R3 a# f( |
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2.煲滾水加鹽,下豆腐粒,浸至水再次煮滾,撈起,抹乾多餘水份,先放入煲中。
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3.另煲滾水,下蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% h, G( |2 g0 z% Q. |# y

" e1 Q: b1 b. l) H& b' M4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯,加入蝦仁、雞粉,埋生粉水,慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮,最後再倒入蛋白,推成蛋白花,把蟹肉、蝦仁,鋪在豆腐上,灑上唐芹即成。
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