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[中式食譜] 海鮮豆腐煲

《材料》
1 V9 N, w; c( S* O  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹(切碎)/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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% M; g# E$ T: g9 O/ o! B5 K5.39.217.76《做法》
+ E2 r7 z6 x$ g7 Y7 |1.滑豆腐切大粒。
7 m5 F; A7 x0 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* ^1 ?  K: r$ C% t4 }  c0 S
2.煲滾水加鹽,下豆腐粒,浸至水再次煮滾,撈起,抹乾多餘水份,先放入煲中。
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3.另煲滾水,下蝦仁汆水。
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. ~$ }4 m& R8 W7 Q1 a& x' q4.煮滾雞湯,加入蝦仁、雞粉,埋生粉水,慢慢推煮至變稠身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& Q1 @; @, t5 x. |

; B; v6 {* q# r" a! l5.39.217.765.加入蟹肉繼續煮,最後再倒入蛋白,推成蛋白花,把蟹肉、蝦仁,鋪在豆腐上,灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; m8 c2 x3 @8 F
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