《材料》
; Q/ C5 l/ e9 M1 D$ B% I0 B公仔箱論壇黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升2 u2 x% y2 C5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! R, D3 J' B7 _4 Q3 {
公仔箱論壇. s( L2 h( r! w) P5 E
《做法》
( u5 i X* U" ~2 z$ i/ R6 B ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。5.39.217.760 n! g4 s0 x- j' I7 E- H
+ O6 }3 V; Z$ A) ^. I* I6 K' k# g5.39.217.762.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。
8 u% A2 _1 x* e7 f" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 z1 W, l/ z$ _: ?
3.陳村粉加油拌鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, L$ g# w( B& C4 i$ g9 z) T
- v# n: s% M! J F; R; A6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
; w; ?4 X, P3 M# G# ^& j, ]6 G# q+ r9 W; }- N
5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。公仔箱論壇* F% Q: w- Y# R j8 H
* I% u. Q, Y7 X6 ^8 j! H K- }& F( @公仔箱論壇5.39.217.767 Z/ j- S+ {8 v. v
貼士：
$ K: k: X, _% T5 Otvb now,tvbnow,bttvb若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
% }3 G- h- S4 s5 I4 Z5.39.217.76 |
發表於 2012-7-26 07:40 AM
| 