《材料》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ Z1 o, x& U+ ?8 |* U
黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z5 c8 c' U0 j7 `7 l
+ N, w4 U7 M4 a( }9 i. n
5.39.217.76) a2 L1 K, E, ~2 c6 O% W* x
《做法》
0 z3 N- x5 Y; Y1 g" {' x- E公仔箱論壇1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。8 h1 [1 Y( z% x9 V' b
公仔箱論壇4 \6 J! n7 h* Y" t. b' U7 K
2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。公仔箱論壇. G' ] e, a' J3 q5 N7 I
, A' b+ ]# k1 ~5 c: s2 a# }" S3.陳村粉加油拌鬆。tvb now,tvbnow,bttvb6 E( f3 r% r- G8 t
0 X% V2 ]: y) p$ y+ `$ v8 k( ~4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。公仔箱論壇$ x/ S$ r) G1 t: M
- k0 X; ]! X6 \: x+ V$ I公仔箱論壇5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' ^$ K( H+ R0 @
6 |0 x+ W5 D/ J4 { n' V" h7 I
' L/ E+ n' L$ s+ q' u7 O% k) C公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 p+ S8 q% z
若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
9 v; @1 }* ~. u$ n8 S" R) T- G |
發表於 2012-7-26 07:40 AM
| 