《材料》
* i% g2 y: ?8 h, t: J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
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《做法》
$ M0 h, X. }8 b1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ Y* I' ]/ L# e$ H' }/ H
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2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。公仔箱論壇/ l% n0 h8 F2 \4 Q1 N7 R5 _
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3.陳村粉加油拌鬆。
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5 Z) }4 [# n+ J, l6 i/ u2 G8 k# `公仔箱論壇4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。% a$ Y5 H2 Q/ @2 l) K% w$ _8 H% C
" l3 }; I. R- {6 T) q5 H, P4 g公仔箱論壇5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
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( S" W8 Z! W3 f( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B- z. M7 k" e4 A公仔箱論壇貼士：
; l2 ]9 z# v$ D0 m( ?) e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
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發表於 2012-7-26 07:40 AM
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