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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料
+ x0 o4 V) K3 y公仔箱論壇豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& E  t1 |0 o. u. X- i$ s' r

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# ^; [* c$ A6 J, f& i調味料:
- V; K' K. }9 a0 }) j0 y公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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9 I/ h. ?' R: `7 `  i公仔箱論壇醃料:
1 P# O! |# W) Z6 Y糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙& b  {3 _$ H, |
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2 C* l* n; `- x' @0 R公仔箱論壇做法5.39.217.768 T9 _/ k6 Y( m7 ?. f# t/ e) U
1.彩椒開半,去籽。5.39.217.76- @4 P: q0 r; \. z) M. d

/ g) U. q0 u) ]! G% `+ j4 e# t3 n- btvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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5 a4 d7 M3 r% m9 l: }  E) h% ~7 J: rtvb now,tvbnow,bttvb3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。
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5 Y1 o* I, O; M: M4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。
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