材料# d) \" r* s5 Y5 s) E* K9 B
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙, K/ ~' _, b" Y
`3 n+ v9 [: ]; y# [
8 |. p0 }8 O8 g1 z6 \1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; i" D; w' x3 J$ k
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙5.39.217.76+ F0 m' ^' y! \. k0 p( J( F, O
. T$ W# q6 e0 C0 [2 E/ I
. Z* C! L$ F) n5.39.217.76醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 ?3 K& x2 A. E' E2 p
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- b( n7 }# m I. h; g* p
2 U7 z0 E; x& b! i0 X6 m/ gtvb now,tvbnow,bttvb1 x1 R6 h' e6 ^2 K6 ? c$ F
做法
# M5 Z1 L/ i. [' ]) B1.彩椒開半，去籽。tvb now,tvbnow,bttvb" v& O* w: |6 h$ o& p1 x$ [
5.39.217.76( E# i0 k8 q. B* u6 b: c6 h3 Z2 P
2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb! D* {5 u/ g# X; a5 n# L
" i9 T0 }9 K& g( _# I) K3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
* F$ h8 l3 z a8 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 x) i' Q; c7 t8 B3 b
4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。8 {' x8 N M4 J1 l1 r6 h
|
發表於 2012-7-25 08:02 AM
| 