材料5.39.217.764 V, j* F* b. M
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
' j b% H- q0 Q, t: ]/ ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 w5 L8 P5 H1 r
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調味料：公仔箱論壇6 Y% t7 e" `, v& X1 m
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙' D9 `* u2 A6 D% \. e0 F) c
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; b+ ^* T* {) [, H: A+ Y- J! n3 k# a5.39.217.76醃料：公仔箱論壇3 V- I7 q$ S' ? g5 ?
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙. W0 L% W, a! t
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1.彩椒開半，去籽。, d5 B* U$ g) j1 y7 f& R$ D
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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& P+ p& |6 ]8 ]7 N4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# N$ `3 c4 \7 x2 c
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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