[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料
# o  A- b1 q4 z2 e% S- H. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：公仔箱論壇  H5 Z( U# \. N- i3 A7 l9 n
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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# K3 x8 w0 o6 p  o醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) C3 c& E( c  d+ I6 r2 e# u
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# o' R/ C3 [* Y8 x
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做法6 ~* ~3 v( F3 ~0 R  U
1.彩椒開半，去籽。6 M# r+ e6 c; |1 m. @
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 i$ o0 h" W9 |
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb) x7 N( e4 ~# P7 H+ L- F/ O; b

/ y( D6 `1 F5 Q+ I7 b5.39.217.764.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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