[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料
6 j$ B; _, l! L1 ~; G- |tvb now,tvbnow,bttvb豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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2 q* B! P/ s8 D' K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ R7 }) g1 g  U4 z
調味料：
! N; h, I* a/ G' a- ^! O( l8 ^, d  e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  q; H$ w9 H" B7 `2 `5 i6 a" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 P# ^/ G! y7 Z- ^4 s% x
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- x( g) a9 q4 z) j5 O" E
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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" b$ R! p: [/ j) k做法
4 `9 E9 U; h. n* D  Q% L/ u& _公仔箱論壇1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- h2 i9 j# e- f, m3 N. ?3 u

8 _& u2 B! i3 I3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
5 T. N: `' z/ Z/ J  `公仔箱論壇
! x  Q$ h) z3 A" ]! ?公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。4 s6 n* z6 J/ H3 w( {