 公仔箱論壇+ q* J$ d. Z$ ?& K2 [/ P
■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# d3 _# B$ L: P$ u5 `8 v/ {
$ b" E0 u1 D/ p2 }
天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！
% _* v( S3 l7 G8 m3 A, D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X/ x% o7 B$ t1 r5 y( ztvb now,tvbnow,bttvb直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！tvb now,tvbnow,bttvb* B% h7 R+ u7 U$ X% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( F, a; A9 @- k% n( l
一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！# t! g4 d! M( p% g; F
5.39.217.766 C8 \1 B" @2 \3 I& Q! ?3 N
 5.39.217.76! X+ @% b* C) N/ r2 p9 C0 i
■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！tvb now,tvbnow,bttvb" [. }5 q1 u* R' U1 d$ B
- F: C0 G7 O2 n( ^7 s3 U公仔箱論壇
2 Q* l. f; o7 g/ o- @■巴黎之約$59/套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 Q7 s9 n, ^2 F+ i1 O) A# A
2 Y; R9 d/ r d$ v& d7 M3 X* c$ _
 公仔箱論壇) V H" |/ [* ]3 K: J/ Q3 p* U+ y
■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
( u* L, L7 h7 }8 l5.39.217.76
' T# k' ~" }! y4 j* n+ a5.39.217.76
% r: z8 \2 ~# _! z& t% m% o■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）5.39.217.768 c6 H# l8 G% T. f! I
tvb now,tvbnow,bttvb+ @# g& y# l, _% z
- T; R, }( l3 @) x" h& |tvb now,tvbnow,bttvb■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐
1 v- `" s1 K; H9 F* T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 [1 y0 s" Y. F: q7 A
Dé lifrance
% l2 O+ e& X$ N6 p% L- M: \公仔箱論壇灣仔駱克道
5 e0 D N: f. d) t/ W' gtvb now,tvbnow,bttvb
' }, \6 K/ P$ r8 m1 @ x' ^5 gtvb now,tvbnow,bttvb■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48
0 @2 y. v( Z& V0 R& z, ^5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 k2 O& X& o9 f. P t4 Q
半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！公仔箱論壇& A; r" e, Q& g0 v, M# i
tvb now,tvbnow,bttvb. f: V3 T2 n! w& M# t' c: [
$ ?$ ?7 }# s" v7 x4 `; J5 }公仔箱論壇■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48
6 m6 P6 _4 h, Stvb now,tvbnow,bttvb1 o. E2 U5 a5 G# N8 Q; v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 n n# _3 z
■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38$ i, u1 g4 H: R& r
4 g$ \3 Q) }, q9 g# o0 D0 {$ Q/ J5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 o. G9 v8 B# ?* T' ~6 g
■波士頓龍蝦三文治套餐$168起8 e6 x, Y/ ^8 n R- e& P5 ]% P
5.39.217.76& Z7 o( P" ?; w4 i1 _
Kitchen M Caffe
, M. M: G: W; O+ W' H! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙嘴河內道K11購物藝術館5.39.217.766 g# \+ ^$ e( m# f
|
發表於 2012-7-23 02:23 PM
| 
