[西式食譜] 香草雜菌通粉

nt1972

材料
4 J) W( C3 u: j7 K7 T( v# a: s* @* F長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量公仔箱論壇/ U2 A: p' {  a" m0 v8 e

, U* A: {2 h( n2 p. a0 k5 S公仔箱論壇( s  a/ r1 b5 ?& Y& j
做法3 T4 x) x. H1 z. V( G
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
. V- \9 \3 ^: P$ g/ l' P# u5.39.217.76
3 D: J% w; t- l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
7 i. b4 ^  c* z) w- n/ I5.39.217.762 d* S+ x, {3 t% G
3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
. {% j  M4 `* ?0 \公仔箱論壇5.39.217.76* t3 I. Y9 K& A7 \# B- f+ P. `
4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
8 f* ]/ E" R* u" m& E" ?6 Z& J5 _tvb now,tvbnow,bttvb