材料公仔箱論壇5 x2 ~- C! {' R9 `
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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1 `* I$ t5 } C0 |5.39.217.76做法公仔箱論壇, r7 A; l. L; b3 v# F3 Z7 M
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
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2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。公仔箱論壇2 m$ t v) L! e( n8 V+ O$ F, B5 H
$ R# N7 ~, X i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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6 ?* K4 A$ j7 `' e7 X公仔箱論壇4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。公仔箱論壇* c2 L+ p! L$ V5 L1 R9 i/ o! u
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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