材料
( N2 C9 ~) Z/ W8 E& n2 s: r. L青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵公仔箱論壇$ I/ W3 k; I) V$ H: Z4 B" `( ^% f
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做法
* b5 W( r% \, G- m5.39.217.761.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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) U* I5 d2 k0 p5.39.217.762.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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7 c" A& F- J' z( h' T* t+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。% D8 h& _0 k, `6 l
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
8 D7 a0 R5 e3 S" `徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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