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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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9 T( ~6 h; A. o$ I& W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* y$ y+ S( ^4 J' s) ?
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇( a* k" F* b' l4 D3 U
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" }& O% n6 {6 }- M2 f7 G
: g( k9 Z: |6 K* T, @5 W; [公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。7 [6 D- L0 y. A$ X; [7 G
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。$ ?. m" }! V/ A
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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