材料
9 [) C/ R. v. h2 M, y葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
* V* d' V8 q# w7 b: X- Ctvb now,tvbnow,bttvb. o' h2 S$ W2 q
7 w4 p( K1 I' M" h; T& ~公仔箱論壇做法
& F( L5 ]$ J: O0 _1 M2 M+ B5.39.217.761.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
+ |4 m/ d* w9 E7 x公仔箱論壇1 P) ^# `. r* g2 ]; v* d( N( r
2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
% d1 e7 t' R% f6 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% R8 a$ S6 @ U+ n
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。tvb now,tvbnow,bttvb: e2 m+ |" E) M9 A
. k o+ l6 |+ Z3 e! M6 C6 k5.39.217.764.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。5.39.217.76# \" Y7 C! J5 F' F, F5 U( |
5.39.217.762 y) _' a# I2 N
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
% U. {" `9 ]% M: i7 W
" z7 j9 v) V7 T" o A( _4 r% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 W4 Q* n& r
貼士：
0 ?0 I3 \/ P; v7 X3 }葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。3 X" L% f/ r5 W# c) h1 |
|
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 