[西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條

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材料公仔箱論壇+ R9 a6 K4 L/ J
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
. K' b0 F9 Q. V* e9 j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 j7 @" m7 Z' K

& `, B( h/ O; |1 o做法
2 h6 H$ `; B4 o1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇% b; }' r2 \4 a6 D0 r

6 `1 O1 ~- m! `, q. z2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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8 g* I! z9 f7 D+ I$ ~8 v4 U) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% g4 D8 I+ ?) u4 K2 |
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 ^# K* `6 b( q$ k2 S
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貼士：
* H, `; e5 B" l葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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