材料
* K i8 O1 H1 S: F: |( O+ u9 a欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 d2 f( [( z1 G' K9 j
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0 \( K. H7 P7 n8 J2 F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 X; w* Z4 \' v# L" j
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。2 [- Q$ J& g) m4 m' B* g
% }: k' C5 ^4 [) J0 Y) Q/ D% I5.39.217.762.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。- @. b1 F+ m* w* L/ M) Y' [5 `$ J5 B
2 D& d( C' U. f4 p: h0 k. O9 J& k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。公仔箱論壇 O2 ^+ [6 }) \. L
2 C- u: P1 U' v. K: w, j, E- Z# I, S4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 c& {& g( U
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$ m5 b$ D$ s1 S6 ]5.39.217.76貼士：5.39.217.76' a& R) G; R( B# j% h8 p
一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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